[槟城美食]~白咖哩面情缘@Hot Bowl

每周星期六星期日都是我的家庭日（family bonding day）。

家庭日的时候，你们会做些什么呢？

我家每周都会带着妍自驾出游，到处走走看看，尽量不宅在家就是了。

上周六的家庭日，刚好遇到妍打预防针，所以那天我们起床起得特别的早，

准备好女儿的日常物品，带上相机就出门去了。

没想到计划赶不上变化，那位主诊老医生出国吃风去了，我们唯有等下次再去咯！

泉建议去游览槟城古迹，可是我望了望被烟霾笼罩着的天空，还是去找些东西吃吧！

说到找美食，在槟城转角就可以遇到了。


这次要为大家介绍的是非常好吃又特别的白咖哩面，喜欢吃辣的朋友，你们有福了！

我也是第一次光顾哟！

这家餐厅有点像香港的大排档，面积不大，店里灯光有点灰暗，

走进去的第一个感觉就是空气有点热，顾客太多了，站了一会才找到座位。



Hot Bowl 的店面，长长的布条显得格外的显眼！我来啦！

来头不小哦！

香港媒体最喜欢来槟城寻找美食的，香港明报的大大标题：不试后悔！

原来吃白咖哩面要配上白斩鸡才好吃。他的白斩鸡，滑，香，多汁，可以跟怡保的老黄芽菜鸡媲美。极品！



主角出场~白色的咖哩面，没有辣味，跟本就是清汤，如家有小孩不能吃辣的可以尝吃。但这才是它的特点和卖点。无辣不叫咖哩面，店主是个非常有意是的人，她想顾客自己做半个厨师，自己加入白咖哩酱，可以吃辣的人可以多加咖哩酱，不可以吃辣的就放少点。好玩！

特制的白咖哩酱。我就是加了那么一汤匙，辣到！眼泪都流出来了。



全部的餐具都是选用白色为主，汤碗的形状奇怪，我还以为是汤温太高导致汤碗变形了呢！原来其他顾客的汤碗也是一样的。我太多心了！



曾拿下2002的槟城美食头衔，HoChak 好吃也有采访她哦！



店里还有出售他们特制的白咖哩酱~ RM5.20 一瓶。

你说那老板是不是很有意是，连咖啡都只卖白咖啡。

开放式厨房，让顾客亲眼目睹，厨师在准备食物时的认真。卫生程度如何，你自己评论吧！

白咖哩面 Restaurant Hot Bowl Nyonya Delights
地址：16-A，Lorong Abu Siti, 14100 Penang.
电话：04-2273168
营业时间：8am- 3pm, close on Monday