[浮罗山背游]~寻找天堂果子的旅程

世界上有许多可以吃的果子，就像千万种奇珍异宝，数也数不清。上一篇写了味道奇重怪异的臭豆，这回要去寻找“来自天堂的果子”。到底是一种长得像什么的果子，会让世人给予如此美丽的名字呢？

呵~！♫~！其实，你我也曾闻它的名，但未必闻过它的香。它就是很多人都没有见过的好东东- “豆蔻”。如果说臭豆是一位平凡朴实的村姑，外表平平无奇，无法吸引众人的目光，但她本身却具有一种独特的韵味。然而，豆蔻恰恰是一位深闰中含苞待嫁的古代姑娘，相貌平淡保守，内在却一个风情万种的尤物。

当慈爸坚持要我们去寻找天堂果子豆蔻，就开始了我们母女俩对豆蔻情的不归路。在谷哥搜寻了豆蔻的盛产地-槟城的浮罗山背。怎么又是浮罗山背？上回才到那边寻找到了榴梿的踪迹。看来这地方将会跟我们有一段很深的渊缘喔！

九点钟给了个电话豆蔻厂的老板-鄭坤明先生，约好十一点正我们会去参观他的豆蔻厂。十点钟我们准时出发，驱车大概35分钟，就到达了此行的目的地-豆蔻福地，浮罗客家村的義合豆蔻厂。

从繁华的都市，走入高原阳光浓烈，山明水秀，郁郁葱葱的森林。心中突然踏实了很多，心灵从所未有的平静。转角看到上面两块告示牌，终于成功地到达目的地了。

“鄭坤明老板，我们来咯！”

当我们一下车，工厂上的招牌上写着“義合豆蔻厂”四个大字扑入眼帘。这里的环境清幽，空气带点甜味，甜味中多了一种豆蔻的清香味。这时的太阳还算温和，不太炎热，微微凉风吹来，心里面有点飘飘然的感觉。飕瞬间我的心情变是轻松愉快无比。

慈爸问：“老板，请问你是鄭坤明先生吗？”

01.01.1953年建立的義合豆蔻厂，算一算。。。哇~！这豆蔻厂快60岁咯！

怎么一个人影都没有啊？也幸好没有太多游客，我们可以事无忌大的自由走动。看~！豆蔻籽在太阳下做“日光浴”，远远已闻到可让人舒服的豆蔻味。

鄭坤明正在很热情的为我们解释豆蔻的种种。我们却玩起了嗅嗅豆蔻种籽的游戏来。看，妍脸上的表情，多滑稽和陶醉呀！哈哈~！

老板看到我们正拿着豆蔻籽猛嗅，很自然的讲解起豆蔻的生存特性。豆蔻籽分成两种，一种是年轻的种籽，它的颜色较浅带白，晒干后，用来提炼成药油。另外一种是年老的种籽，它的颜色较深带黑，晒干后，用来做成香料。

豆蔻籽需要在大太阳底下晒大概六至七天，才能完全干透和收起备用。

豆蔻花具有驱风的作用。驱胃风和最适合给产妇在坐满月子时，洗澡使用。

“要听豆蔻的故事，去找鄭坤明吧！”鄭坤明今年69岁，和豆蔻为伍差不多60年。从种植到制成品，他无一不精。他对客人很热情，时常会不厌其烦的解释豆蔻的种种给你听。真的是个很有'heart'的老板哟！

豆蔻有年龄之分，左为年轻的豆蔻，右为年老的豆蔻。

用来提炼成药油的豆蔻籽。很难想象，一颗苦涩的果子，可以如此的幽香。

鄭坤明拿了一颗豆蔻种籽现场剥开，叫我们嗅嗅这豆蔻籽的味道。没有剥开的种籽可收藏三年以上，一旦剥开了，只能收三个星期，要不然种籽就会发霉。

豆蔻除了有年龄之分，还有性别之分，一条线的为雌果，两条线十字交叉的为雄果。雌果和雄果的肉用来做豆蔻，成品的功效完全一样。两者唯一的分别是雌果籽可以用来种植，而雄果籽就不能，因为种植出来的树不会结花，就自然不会有果子了。

另外一种香料，其花筒细长如钉且香，世人称它为丁香。

无论我什么表情，鄭坤明先生都是很敬业的跟我聊关于豆蔻的故事。（正在喝着的是免费的豆蔻汁，老板真精明，也太会做人了。）其实接近豆蔻最直接的方法是，在口渴时，灌一杯冰冷的豆蔻汁。

跟了鄭坤明60年的豆蔻成品。（鄭坤明说豆蔻油是不会过期的）曾经有识货的人想用高价收购，可是鄭坤明无论如何也不卖。

细小的豆蔻花，长至三个月后就成豆蔻果子了。

爱喝豆蔻汁的欣妍。

到槟城浮罗山背寻找豆蔻，认识豆蔻，闻豆蔻香，喝豆蔻汁，再访豆蔻园。那就是和“天堂果子豆蔻”最亲密的接触了。

从鄭坤明身上学习到了敬业乐业的精神，满欣赏他的开朗善言的性格。匆匆忙忙的跟鄭坤明道别后，我们又赶路去下一个景点了。人生是短暂的，真的要懂得在自己感到工作疲惫之前（尤其是被孩子缠得焦头烂额的家庭主妇），抛开一切，出外边走边玩，为生命注入新的源泉。